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【创业投资基金】 冬闲稻田繁育小龙虾苗种实现-创业网

来源:农产加工创业发布时间:70-01-01

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目前小龙虾养殖最集中的地区还是湖北、安徽、江苏三省。由于气候限制,每年的11月至3月是小龙虾供应的空白期。市场严重缺货,4-5月产量低价格高。直到6月份才进入供应高峰期,随后小龙虾价格大幅下跌,整个市场价格大幅波动。但广西北半部属亚热带、亚热带气候,南半部属南亚热带气候。同季降水充足,日照充足,雨热充足,小龙虾越冬期短,可以实现反季节繁殖,即8月交配后,次年3月即可达到大规模成虾,正好可以弥补小龙虾产业发展的短板。广西冬闲稻田小龙虾苗种培育技术总结如下。

1.稻田的选择和改造

水田面积3 ~ 30亩,长方形,要求水源充足,水质新鲜,无污染,进出水系统齐全。粘土是最好的土质,其次是粘壤土。池塘埂水密,池底淤泥≤ 15cm。周围开挖一条上宽4-6米、下宽2-3米的环形沟,沟深1-1.2米,沟坡比为1: 2,沟坑比不超过10%。进水口和出水口用铁丝网或铁栅栏围起来,用孔径为0.9 mm的丝网或聚乙烯网作为防逃设施,用塑料薄膜或钙塑料板围起防逃墙。在投放亲虾前,应将40% ~ 60%的浮游植物移植到环形沟和潮间带沟中。

二、小龙虾亲虾的放养和管理

1.储存时间

亲虾放入时,虾篮反复浸入水中2 ~ 3次,每次1 ~ 2分钟,使亲虾适应水温。每年10 ~ 11月,环沟放养亲虾,雌雄比例为(1 ~ 2): 1,亲虾放养量为20 ~ 30公斤/亩。10月份可直接在环沟放养亲虾,繁殖效率高于亲虾,放养量为15 ~ 20公斤/亩。

从第二年开始留种,4月中下旬在环沟内放置6米长的地笼,网目大小1.6 cm,密度15块/亩。当每笼商品虾产量小于0.6 kg时,停止捕捞,剩余小龙虾用于培育亲虾。每年应从附近养殖自养的稻田购买一些优质虾,每亩投放虾5 ~ 10公斤。不同稻田的小龙虾也可以互换,以提高小龙虾种质,防止近交和种质衰退。稻田自留亲虾30 ~ 40公斤/亩

2.饲养管理

(1)施肥:12月至次年3月,腐熟的农家肥每月施用一次,农家肥用量为100-150公斤/亩。

(2)投喂:除了投喂有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、附生植物、稻田水生植物等天然饵料外,10月底投喂的亲虾在放养后应及时投喂饲料,饲料以配合颗粒饲料为主,辅以鲜杂鱼糜。饲喂蛋白质含量在35%以上的足量优质饲料,可以增强亲虾体质,提高持卵能力和孵化率,使虾苗提早离开母体,提高虾苗产量。每日总摄食量为亲虾总重量的3% ~ 5%,实际摄食量可根据天气情况、虾活动情况、摄食情况及时调整。当水温低于12℃时,不需要加料。次年3月,水温升至16℃以上时,每晚投喂一次人工饲料,投喂量为水田贮虾重量的1% ~ 4%。可用的饲料包括蛋糕、麸皮、米糠、豆渣和小龙虾专用颗粒。水温升到20℃以上,每天喂两次,4:00-6:00,18:00-19:00,主要在下午,喂量占日喂量的70%。饲料应沿池塘外围和中间浅滩均匀分布。

(3)水质管理:稻田周围的水应保持肥、活、嫩、凉,透明度应保持在30 ~ 40厘米。10月前,每7 ~ 10天换水一次,每次20 ~ 30cm;11月后,可根据水质注入新水。

(4)水位管理:按照“浅-深-浅-深”的方法,做好水位管理,9月至12月保持水位10 ~ 20cm,12月至2月保持水位30 ~ 50cm,3月至4月初水温升高时保持水位10 ~ 20cm,4月中旬至5月底保持水位30 ~ 20cm,5月中旬开始插秧,需要一寸水层。冬季水位基本稳定,环沟水深1米以上。

(5)亲虾越冬期稻田管理:主要通过提高或降低水位来控制稻田水温,使稻田环境更适合小龙虾的生存和繁殖。水稻收获后越冬前,保持田面深度20 ~ 30 cm。越冬期间,随着气温的降低,水位逐渐加深至50 ~ 60 cm。如果温度突然急剧下降,应提前加深水位,以防亲虾冻伤。如果稻田水面低温结冰,要及时破冰,防止缺氧。冬季挖沟时,注意不要让泥盖住虾洞。

第三,水稻种植与管理

1.水稻品种的选择

虾类稻田一般只种植单季中稻,应选择叶张角小、耐肥抗倒伏性强、抗病虫害性较好的水稻品种。

2.稻田整理

稻田整理时,田里还有大量小龙虾。为了保证小龙虾不受影响,建议采用以下两种方法:一是免耕抛秧栽培法,避免耕耙田对小龙虾的伤害;二、稻田与养殖沟间隔垄的方法,即在虾沟附近的田面上围起一个高30 cm、宽40 cm的垄,使沟与田面分离,便于田面修整,要求整个田面时间尽可能短,避免长时间沟内小龙虾密度过大造成不必要的损失。

3.合理施肥

对于养了一年多虾的稻田,由于稻田里有大量的稻草和小龙虾,腐烂的稻草和小龙虾粪便为水稻提供了足够的有机肥,所以一般不需要施肥。对于第一年养虾的稻田,可在移栽前1-2天施入200-300公斤农家肥和10-15公斤生物复合肥(氮、磷、钾),然后均匀撒播,轻压翻耕耙入土壤。为了促进水稻的稳定生长,防止中期脱粒和后期早衰,使种群易于控制,建议施用既能促进水稻生长,减少水稻病虫害,又对小龙虾无有害影响的生物复合肥。施肥方法如下:先排干浅田水,让虾集中在环沟内再施肥,这样会有助于肥料快速沉积在底泥中,被幼苗吸收,6 ~ 7天后再灌溉到正常深度;根外施肥也可以作为追肥。严禁使用氨、碳酸氢铵等对小龙虾有害的化肥。

4.幼苗移植

苗木移植一般在5月中旬开始,采用浅水种植、带状种植、并排密植,养虾宜推迟10天左右。无论采用抛秧法还是常规栽秧法,都应充分发挥宽行稀植和侧行的优势,移栽密度为30 cm× 15 cm,以保证小龙虾生活环境的通风透气。

5.科学晒田

移栽后30 ~ 35天,遵循“苗数不等于时间,时间不等于苗数”的原则,将田里的水抽干,使脚不陷,叶子凋谢,叶子直立。孕穗期和抽穗期最好保持4 ~ 5 cm水层管理,开花期灌水6 ~ 10 cm深层水层,灌浆期灌水湿润,黄熟期裂隙湿润。避免因干燥时间长导致环沟内小龙虾密度过大而造成的不良影响。

6.稻田杂草控制

杂草的生长是通过稻田水层的交替来控制的,杂草是通过交替耕作方法和化学除草相结合来预防的。移栽后每20 ~ 30天人工除草一次,也可根据稻田杂草危害程度及时进行。四.小龙虾和水稻收获管理

1.亲虾捕捞

通常在2月底至3月初的春季,当亲虾上80%的幼虾与母虾分离时,用大眼笼网及时捕捉亲虾出售。一方面可以防止成年虾捕食幼虾,另一方面可以降低养殖密度。

2.幼虾捕捞

当幼虾体长达到3厘米以上时,就可以捕获幼虾,捕鱼工具一般用小眼睛笼网;捕鱼初期不需要放水,虾笼直接放在稻田和虾沟里(第二次捕鱼只在虾沟里进行),隔几天换一个地方。当捕获量减少时,稻田里的水可以排出,小龙虾就可以掉进虾沟里,然后集中在虾沟里做笼子,直到抓不到小龙虾。小眼睛笼网放入池塘后,通常每3小时观察一次。当当地网箱捕获的幼虾数量达到网箱容量的1/2时,应及时取出网箱,将幼虾放入网箱暂养;钓鱼时幼虾要轻,以免挤压造成幼虾受伤。

3.水稻收割

8月底至9月初应收割水稻,留下35 ~ 45 cm的稻堆。正常晒田的稻田可以直接用收割机收割。该技术可提前两个多月提供大型成虾和50-100公斤/亩大型虾种,解决了广西小龙虾稻田生态养殖产业的瓶颈,有效衔接和延长了小龙虾销售旺季,实现了小龙虾的淡季养殖和淡季营销。

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