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【怎样创业赚钱】 农业科普知识:马铃薯是土豆还-创业网

来源:农村创业项目发布时间:20-09-16

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马铃薯起源于南美洲的安第斯山脉。人工种植和维护的历史可以追溯到公元前8000年至5000年的秘鲁南部。主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界上马铃薯总产量最大的国家。我们来看看土豆到底是土豆还是红薯。

土豆是土豆还是红薯?

土豆就是土豆。土豆是中国五大主食之一,在中国各地的叫法各不相同。东北叫土豆,华北叫山药蛋,西北叫土豆,江浙叫土豆,粤港澳叫土豆。它营养价值高,适应性强,产量大。作为世界上第三大粮食作物,它仅次于小麦和玉米。土豆作为食物,不宜存放太久。它们必须低温保存、干燥和密封。

土豆在中国的起源是哪里?

我国马铃薯主产区为甘肃省定西市、宁夏固原市、西南地区、内蒙古和东北地区。甘肃省定西市因其独特的地理环境和自然条件,已成为中国乃至世界上最好的马铃薯种植区之一。已成为全国三大马铃薯产区之一,全国最大的脱毒马铃薯繁育基地,全国重要的商品马铃薯生产基地和马铃薯产品加工基地,被誉为“中国马铃薯之乡”,每年向全国各省市提供大量马铃薯。

土豆有哪些食用效果?

1.补充营养:土豆富含维生素、钙、钾等微量元素,易于消化吸收。它们营养丰富,能为人体提供大量热能。人们只靠土豆和全脂牛奶来维持生活和健康。马铃薯长期以来一直是欧美国家的第二大主食,尤其是在北美。

2.和胃养胃:土豆中所含的细腻纤维素对胃肠粘膜无刺激作用,但可缓解疼痛或减少胃酸分泌。经常吃土豆有和胃、和中、健脾益气、促进脾胃消化功能、治疗胃溃疡、热咳、皮肤湿疹、预防结肠癌的作用。

3.保护血管:土豆可以为人体提供大量具有特殊保护作用的粘液蛋白,促进消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔的润滑,防止心血管和全身脂肪沉积,维持血管弹性,有助于预防动脉粥样硬化的发生。

4.延缓衰老:土豆是著名的抗衰老食品。富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素,以及大量优质纤维素。还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,衰老慢。

5.减肥效果:土豆是稀有的富含膳食纤维的食物,其中还含有大量的维生素和矿物质。每148克土豆只产生100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,可以有效控制人们日常饮食中总脂肪的摄入。

6.美容护肤:土豆有很好的护肤养颜效果。鲜薯汁对面部美白效果显著。人的皮肤在炎热的夏天很容易被晒伤晒黑,对去除色斑效果明显,没有副作用,对眼睛周围的皮肤也有显著的美容效果。

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