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【科技创业】 白灵菇接种与发菌期要注意哪些要-创业网

来源:农村创业项目发布时间:20-09-16

[离开] 文章目录 白灵菇出菇期必须掌握的关键环节有哪些? 【文末】扫码关注我们微信微信官方账号,69农村创业网:为2020新农民提供精选的新创业项目、新政策、新品种、新技术、新模式!让创业者更容易创业,让创业过程更顺畅,最大限度降低商业风险,让农业、农村、农民更容易赚钱! 【摘要】白灵菇出菇期必须掌握的关键环节有哪些?第一,袋子堆放合理。前期高5-6层,袋间距2-3 cm,排间距50-60 cm。二是控制温度,培养细菌。第三,注意通风。第四是控制光线。白灵菇长到7-8分钟成熟时采收,棕褐色,边缘扁平。白灵菇从出芽到采收一般需要10-15天,生物转化率一般为30%-40%。

白灵菇接种主要是关于消毒。预防接种室、接种箱、袋、接种工具、菌种和手应采取相应措施进行消毒。严格按照无菌操作规程,在酒精灯火焰上方的无菌区完成接种。一般采用两端接种。接种量的大小直接影响菌丝的萌发和子实体的产量。接种不足不仅会延长产卵时间,还容易导致污染;过大的接种量浪费了菌种,增加了成本,甚至由于快速产卵导致菌丝在不到生理成熟时出菇,同时降低了产量和质量。实践证明,每头接种10-15粒小麦种子为宜,每500毫升接种15-20袋棉籽壳种子。

白灵菇出菇期必须掌握的关键环节有哪些? 产卵培养必须把握好四个关键点;

第一,袋子堆放合理。前期高5-6层,袋间距2-3 cm,排间距50-60 cm。随着菌丝的生长,呼吸的旺盛,细菌温度的上升,需要及时排袋散热。前3天翻堆一次,然后7-10天翻一次。上下内外互调,使温度和受光均匀。

二是控制温度,培养细菌。接种后,室温控制在24-28℃,培养7-10天,促进菌丝萌发和定殖;之后应调至22-26°C,不超过30°C;

第三,注意通风。产卵室需要门窗对流,早晚各通风一次。白天气温高时,关闭门窗,抵御外界热空气的入侵;夜间开放通风;

第四是控制光线。细菌培养初期,要求避光。

白灵菇如何采收加工 白灵菇长到7-8分钟成熟时采收,棕褐色,边缘扁平。白灵菇从出芽到采收一般需要10-15天,生物转化率一般为30%-40%。

采摘第一个潮菇后,在20℃培养20天,在还没有出菇的地方或菇袋的另一端将菇挖深2.5厘米,然后在18℃培养5天,再用上述方法催芽15-20天,即可生产出第二个潮菇。

白灵菇口感极佳,保质期相对较长,特别适合生鲜销售和食用。采集新鲜蘑菇后,去除茎基部的杂物,用保鲜纸包装,然后装箱出售。生鲜销售过程中要特别注意低温冷藏运输。如果条件允许,产品可以运到南方主要城市销售。如果运输距离太长,达不到低温冷藏条件,也可以考虑加工销售。

69农村创业网:白灵菇接种产卵期注意点。

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